오랜만에 다녀온 압구정로데오
프리미엄 맛집
샤브인서울 소개해드릴게요:)
샤브샤브 좋아하는 언니가 찾은 압구정맛집 !
용산점, 성수점도 있더라구요~

샤브인서울 압구정로데오점
서울 강남구 선릉로155길 12 2층
매일
11:00 - 22:30
21:30 라스트오더
단체 이용 가능 발렛이용
드레스 피팅이 끝나고 오또와 나의 다이어트로 인해
점심은 샤브샤브로 정했음.
근처에 최가네 샤브샤브가고 싶었지만
거기는 브레이크 타임이 있기에 새로운 곳으로 가본다.


입구에도 쓰여져있는 프리미엄 샤브샤브다이닝 !
2층에 위치해있는데 엘베타고 올라가면 된다.


2층 입구부터 고급스러운 분위기 가득~
많이 늦은 점심이라 손님이 많이 있지 않았음.



테이블도 넓었고 매장 내부도 굉장히 넓었다.
우리는 애기가 있기도 하고 손님이 많이 없는 시간이라
6인석에 편하게 앉았다.

6인 테이블이긴하지만 2-3인씩 먹을 수 있게
인덕션도 두개가 있음.


프라임 앵거스 알목심 22000원
우리는 프라임 앵거스 알목심 샤브정식으로 4인분을 주문함.
육수는 4가지가 있는데
언니랑 엄마는 얼큰버섯육수,
오또랑 아는 맑은버섯육수로~
완자나 채소, 면, 고기 등은
먹다가 따로 추가가 가능함 !
우리는 새우완자, 교자, 당면, 알배추, 라이스페이퍼만
이정도만 추가함.


육수는 총 4가지 우리가 주문한 맑은버섯, 얼큰버섯과
꽃게 된장, 스키야키 이렇게 있음.
오또랑 나는 스키야키 좋아하는데
다이어트하는데 좀 자극적일꺼 같아서
그냥 맑은 육수로 골랐음ㅠㅠ
다음에 꼭 먹어볼테야.
테이블마다 있는 '샤브인서울 맛있게 즐기는 법'의 안내문
완전 꿀팁 !
간마늘이랑 청양고추는 테이블에 따로 놓여져 있고
소스에 넣어먹으면 꿀맛~

소스는 3가지 참깨소스, 칠리소스, 참소스인데
참소스에 간마늘이랑 청양고추 꼭 넣고,
칠리소스에도 간마늘 꼭 넣어주세요 > <

채소와 고기 등장~
푸짐하고 싱싱한 야채들과 고기 !


맑은 버섯육수와 얼큰 버섯육수 !
끓으면 바로 야채 투입~

알배추, 여러가지 버섯, 청경채, 대파, 쑥갓 등등
당면도 기본적으로 들어있음 !
(우리는 들어있는지 모르고 추가함)


추가로 주문한 새우완자와 교자, 라이스페이퍼 !


교자는 귀여운 숟가락으로 퍼서 국물에 퐁당~!
익으면 너무 맛있을꺼 같다 > <

조카랑 한컷ㅎㅎㅎ
조카는 아직 아가라 바나나 먹는중이에요 !

고기넣기 전에 끓으면 당면 먼저 건져서 먹어야함.
아니면 나중에 당면 다 뿔어서 잘 못찾음ㅠㅠ
그나저나 고기 너무 맛있어보이지 않나요..?
크으~

요새 라이스페이퍼 편하게 먹는 방법 !
국물에 라이스페이퍼 투척~
그대로 고기랑 야채 싸서 먹으면됨 !
아주 간단하쥬?



월남쌈도 좋아하기 때문에
라이스페이퍼에 싸먹는거 너무 좋아함..
그리고 여기간다면 꼭 라이스페이퍼 추가해서
같이 먹어보시길 !
너무 맛있게 먹느라 교자랑 새우완자 사진을 찍는다는게
깜빡했다..ㅎㅎ
고기랑 야채 다 먹고 나면
하이라이트인 죽 !

샤브샤브 먹고나면 죽먹어야하는거 국룰ㅎㅎ
계란 노른자 넣어서 국자로 휙휙 저어주고~
참기름, 김 넣으면 완성 !

맑은 육수를 이용해서 만든 죽 !
들어간 재료만 봐도 맛없없 조합.

언니랑 엄마가 먹은 얼큰 버섯육수에는
죽이 아닌 리조또 !

언니가 덜어주는데
새우가 통으로 들어가서 진짜 새우크림리조또같은 느낌이였음.
이건 매콤한 느낌의 크리미한게 딱 오또 취향이였다.
나는 리조또보다는 죽이 더 내 취향이였음.

다먹어 갈때쯤 후식으로 주는 오미자 !
오미자랑 매실 식혜주는 곳 너무 좋아해..♥
시원한 오미자차로 깔끔하게 마무으리~!
사진에는 없지만 룸으로 되어있는 곳도 있었다.
왜 프리미엄인지도 알꺼 같고
데이트 또는 가족 모임처럼
중요한 식사자리때 예약해서 가면 너무 좋을꺼 같다.
샤브인서울 압구정로데오점
서울특별시 강남구 선릉로155길 12 2층
가족, 연인과 함께가면 좋을 프리미엄 다이닝맛집
샤브인서울 소개였습니다:)
다음엔 꼭 스키야키를 먹어볼테다..
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