생일날 남편이 예약한
청담 오마카세 스시코우지 !
소개할게요:)
청담 스시코우지
서울 강남구 도산대로 318 SB타워 어넥스B동 3층
월-금
10:00 - 22:00
14:00 - 18:30 브레이크타임
토-일
11:30 - 22:00
14:30 - 17:30 브레이크타임
예약, 주차가능, 단체이용가능
스시코우지는 셰프 지정이 가능한데,
캐치테이블 통해서는 안되고
전화 연결로 직접 전화해야 예약가능.
우리는 캐치테이블로 예약해서 따로
셰프를 지정하지 않았음.
생일 몇일전부터 초밥먹고싶다고 노래를 불렀는데
생일날 맞춰서 오마카세 예약해준 남편 최고 > <
기대되는 마음으로
도착~
지하에 주차하고 엘베타고 3층으로 가면된다.
두근두근..♥
조금 일찍 도착해서 문앞에서 기다렸음.
실내에 따로 대기 공간이 있으니 일찍 도착하면
안에서 대기하시길 !
어떤 분은 몰라서 추운데 밖에서 대기했음.
12시에 맞춰서 한팀이 안내해준다.
총 8인이 앉을 수 있는 다찌석에 자리를 잡았고
안 쪽에 또 따로 다른 셰프님이
진행하시는 공간이 있는 듯 하다.
우리의 담당 셰프님이신
정용관셰프님 !
먼저 시작은 따끈따끈한 차완무시.
계란속에 숨겨져있던
통통한 장어들..!
스따뜨부터 넘 맛있다.
두번째로 나온 전복인데
내장과 김을 베이스로 한 소스.
소스 남김없이 싸악 긁어서 한입에 쏙 넣으니
너무 맛있었다.
전복 다음으로는 광어, 참돔, 참치, 전갱이
이렇게 나왔는데 15초 안에 꼭 먹으라고하시면서
사진 찍을 시간 없다고ㅎㅎㅎ
너무 유쾌하고 재밌었던 정용관 셰프님.
먹을때마다 감탄을 금치 못했다..!
입에서 밥알이 춤을 춘다고 해야할까?
이런거 별로 안좋아하는데
쫀득쫀득 너무 맛있었던 이름모를..ㅠㅠ
한치였던가..?
암튼 맛있었다.
교촌치킨의 맛처럼 튀긴 생선이였는데
이름이 기억이 안난다ㅠㅠ
정말 바삭바삭하면서
소금에 가볍게 찍어먹으니 맛있었음.
두번째 참치와 학꽁치..? 또 기억안남ㅠㅠ
처음먹는 생선이였는데
살짝 올린 생강의 맛과 너무 잘 어우러져서
이것 또한 맛있었음 !
크리미한 느낌에
여자들이 좋아하는 맛..!
첫번째 사진과 이어서 보여준
우니!!!!
도화새우와 우니 !
셰프님께서 자본주의 맛이라고ㅎㅎㅎ
둘다 입에서 사르르~
옥돔튀김 !
껍질을 벗기지 않고
살려서 튀겼다고 하셨는데
껍질은 바삭하면서 살은 쫄깃하니 맛있었다.
화려한 불쇼~!
고등어봉초밥> <
비릿한 맛 전혀 없이 크기도 정말 크고
진짜 맛있었음.
장어덮밥위에 올려진 오므라이스 !
계란이 포슬포슬해서 더 맛있었다.
이때부터 배가 슬슬 불러왔음ㅠㅠ
크키가 어마어마했던 후토마키 !
남편 꼬다리 예뻐서 찰칵ㅎㅎ
교꾸 !!
퐁실퐁실 부드러웠던 카스테라.
사진 깜빡해서 한입 베어먹고 찍었음ㅎㅎ
중간중간 된장국과
한입우동을 못찍었다ㅠㅠ
디저트까지 맛있을꺼라고 셰프님께서
자신감있게 말씀하셨는데
쑥아이스크림에 인절미 떡까지
진짜 여기 인정 !!!
맛없없 조합을..♥
생일이라고 케이크까지 !!!
진짜 감동ㅠㅠ
스시코우지
서울특별시 강남구 도산대로 318 SB타워 어넥스B동 3층
돈만 많으면 자주가고 싶은 스시코우지.
듣던대로 유쾌한 접객과
네타의 퀄리티, 샤리가 인상적이었다.
유명한 곳은 진짜 이유가 있다.
남편이랑 다른 기념일에도 오자며
약속하고 나옴ㅎㅎ
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